Влияние микроудобрений и регуляторов роста на технологические качества корнеплодов сахарной свеклы
DOI:
https://doi.org/10.31279/2949-4796-2026-16-2-69-80Ключевые слова:
сахарная свекла, микроудобрения, регулятор роста, некорневая обработка, сахаристость, сбор сахараАннотация
Введение. В условиях лесостепи Среднего Поволжья (Россия), характеризующихся контрастными погодными условиями, оптимизация микроэлементного питания сахарной свеклы с использованием хелатных форм микроудобрений и регуляторов роста является важным направлением повышения урожайности и технологических качеств корнеплодов. Однако системные данные о синергическом или антагонистическом влиянии их совместного применения на баланс накопления сахарозы и мелассообразующих веществ в регионе отсутствуют.
Цель. Установить закономерности и количественные оценки влияния некорневой обработки хелатными микроудобрениями в сочетании с регуляторами роста на формирование технологических качеств корнеплодов сахарной свеклы и выявить наиболее синергичные комбинации, обеспечивающие минимизацию мелассообразующих веществ при максимизации выхода сахара.
Материалы и методы. Объект исследований – односемянный диплоидный гибрид сахарной свеклы на стерильной основе N-типа Скала селекции «СоюзСемСвекла». Работу выполняли в 2024–2025 гг. на черноземе выщелоченном тяжелосуглинистом в условиях Пензенской области. Некорневую обработку проводили в фазе 3–4 пар настоящих листьев сахарной свеклы различными микроэлементными удобрениями (Микровит-7 Бор, Амицид «Бор» и Микровит Стандарт) и регуляторами роста (Фуролан, Цитодеф-100 и Стиммунол ЕФ).
Результаты. В среднем за годы эксперимента максимальная сахаристость (17,93%) и наибольший прогнозируемый сбор сахара (10,33 т/га) были получены при совместном применении Микровит Стандарт + Стиммунол ЕФ. Наименьшие технологические потери сахара в мелассе (1,21%) отмечены в варианте Микровит-7 Бор + Фуролан. Применение Амицид «Бор» повышало сахаристость, но сопровождалось накоплением α-аминного азота и калия, ухудшающих выход сахара.
Заключение. Для лесостепи Среднего Поволжья выявлено разнонаправленное действие различных хелатных форм микроудобрений и регуляторов роста на технологический баланс «сахароза – мелассообразующие вещества». Для производственных условий рекомендовано совместное применение Микровит Стандарт и регулятора роста Стиммунол ЕФ, обеспечивающее оптимальный баланс между накоплением сахарозы и минимизацией потерь сахара в мелассе.
Для цитирования: Жеряков Е.В., Семина С.А., Жеряков И.С. Влияние микроудобрений и регуляторов роста на технологические качества корнеплодов сахарной свеклы. Аграрный вестник Северного Кавказа. 2026;16(2):69-80. https://doi.org/10.31279/2949-4796-2026-16-2-69-80 EDN OMASVN
To cite: Zheryakov E.V., Semina S.A., Zheryakov I.S. Influence of micronutrient fertilizers and growth regulators on the technological qualities of sugar beet roots. Agrarian Bulletin of the North Caucasus. 2026;16(2):69-80. (In Russ.) https://doi.org/10.31279/2949-4796-2026-16-2-69-80 EDN OMASVN
Библиографические ссылки
Chen S., Zhang C., Liu J., et al. Current status and prospects of the global sugar beet industry. Sugar Tech. 2024;26:1199–1207. https://doi.org/10.1007/s12355-024-01508-8
Mall A.K., Srivastava S., Mulet J.M., et al. Sugar beet special issue: biotechnology and breeding techniques for stress-resistant sugar beet. Sugar Tech. 2024;26:1195–1198. https://doi.org/10.1007/s12355-024-01501-1
Jan-Peter Nap, Frank J. de Ruijter, Daan S. van Es, et al. The case of sugar beet in Eu-rope: a review of the challenges for a traditional food crop on the verge of climate change and circular agriculture. Journal of Agriculture and Food Research. 2025;24:102343.
Golobokov S.V., Chukareva M.M., Medvedeva S.N., et al. Influence of energy costs on the economic indicators of a sugar refinery. In: Energy-Efficient and Resource-Saving Technol-ogies and Systems: Proceedings of the International Scientific and Practical Conference. Sa-ransk: Ogarev Mordovia State University; 2019:144-151. (In Russ.)
Semina S. A., Zheryakov E. V., Zheryakova Yu. I. Dynamics of the macronutrients con-tent in sugar beet plants under the application of microfertilizers. Agrarian Bulletin of the Urals. 2020;1(204):21‒29. (In Russ.) https://doi.org/10.32417/1997-4868-2021-204-01-21-29
Aristarkhov A.N., Yakovleva T.A. Agrochemical and agro-economic efficiency of ap-plication of boron fertilizersin different ways for sugar beet (Beta vulgaris L. var. sacharifera alef.). Agrokhimiya. 2019;(2):21-36. (In Russ.) https://doi.org/10.1134/S0002188119020030
Erova B.S., Bekova G.M. Role of trace elements in plant life: author's research. Vestnik nauki (Herald of Science). 2024;(2(71)):693-697. (In Russ.)
Minakova O.A., Kosyakin P.A., Alexandrova L.V. Sugar beet fertilizing in the central black-earth region. Agricultural Chemistry. 2022;(1):10-20. (In Russ.) https://doi.org/10.31857/S0002188122010082
Utkin A.A. Fertilizer systems for sugar beet. Sugar. 2024;(1):20-28. (In Russ.) https://doi.org/10.24412/2413-5518-2024-1-20-28
Litsukov S.D., Akinchin A.V., Trofimova E.A. Influence of micronutrient fertilizers on the yield and quality of sugar beet in the southwestern part of the Central Chernozem Region. Vestnik of Kursk State Agricultural Academy. 2014;(9):40-42. (In Russ.)
Podrezov P.I., Myazin N.G., Kozhokina A.N. Long-term application of fertilizers and its impact on crop productivity and quality of yield of sugar beet cultivated on typical chernozem. Vestnik of Voronezh State Agrarian University. 2021;14(4):49-57. (In Russ.) https://doi.org/10.53914/issn2071-2243_2021_4_49
Märländer B., Lange T., Wulkow A. Dispersal principles of sugar beet from seed to sugar with particular relation to genetically modified varieties. Journal fur Kulturpflanzen. 2011;(63,11):349-373.
Füllgrabe H., Claassen N., Hilmer R., et al. Potassium deficiency reduces sugar yield in sugar beet through decreased growth of young plants. Journal of Plant Nutrition and Soil Science. 2022;(185,5):545-553. https://doi.org/10.1002/jpln.202200064
Ducatti R.D.B., Tironi S.P. Enhancing the efficiency and sustainability of foliar fer-tilization in agriculture. Agronomy Science and Biotechnology. 2024;(10):1-21.
Putilina L.N., Kosyakin P.A., Minakova O.A., et al. Efficiency of foliar fertilization in crops of modern sugar beet hybrids under various soil methods. Russian Agricultural Scienc-es. 2022;(48): 482–491.
Zheryakov I.S., Semina S.A., Zheryakov E.V., et al. Impact of cultivation conditions on photosynthetic activity and yield of sugar beet crops. Niva Povolzhya. 2025;(3(75)):1015. (In Russ.) https://doi.org/10.36461/NP.2025.75.3.026
Zheryakov E.V., Semina S.A., Zheryakova Yu.I. The role of micronutrient fertilizers in improving the technological quality of sugar beet. Sugar. 2023;(5):34-38. (In Russ.) https://doi.org/10.24412/2413-5518-2023-5-34-38
Minakova O.A., Tambovtseva L.V., Alexandrova L.V. Comparative efficiency of ferti-lizer application during sugar beet vegetation. Zemledelie. 2016;(1):25-28.19. (In Russ.)
Rahimi A., Arslan N., Esmazad S. Effect of Micronutrients (Fe, Zn, B and Mn) on Quality Criteria of Sugar Beet (Beta vulgaris L.). Biotech Studies. 2016;(25):071-076. http://doi.org/10.21566/tarbitderg.281853
Heydarzadeh S., Gitari H., Rahimi A., et al. Yield and Quality Traits of Field-grown Sugar Beet (Beta vulgaris L.) in Response to Foliar Application of Micronutrients and Differ-ent Levels of Manure. International Journal of Bioresource Science. 2021;(08(02):103-112.
Fecková J., Pačuta V., Černý I. Effect of foliar preparations and variety on sugar beet yield and quality. Journal of Central European Agriculture. 2005;(3):295-308.
Загрузки
Как цитировать
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2026 Жеряков Е.В., Семина С.А., Жеряков И.С.
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
