https://vapk26.ru/index.php/vapk/issue/feedАграрный вестник Северного Кавказа2026-09-09T16:12:23+03:00vapk@stgau.ruOpen Journal Systems<p><em><strong>В 2025 г. журнал "Аграрный вестник Северного Кавказа" вошел в "Белый список" научных журналов РФ 3 уровень.</strong></em></p> <div><em><strong>«Аграрный вестник Северного Кавказа»</strong> — </em>рецензируемый научный журнал открытого доступа, посвящённый устойчивому развитию сельского хозяйства и поиску новых решений для продовольственной безопасности.</div> <div> </div> <div>Северный Кавказ — один из самых разнообразных аграрных регионов России, где соседствуют засушливые степи, влажные субтропики и высокогорья. Такое природное многообразие создаёт богатую основу для выведения новых сортов и пород, разработки адаптивных технологий и создания новых видов пищевой и лекарственной продукции, востребованной в разных климатических условиях.</div> <div> </div> <div>Научное поле журнала охватывает полный цикл агропроизводства. При этом редакция заинтересована как в инновационных индустриальных подходах, так и в изучении традиционных этнических практик животноводства, растениеводства и переработки, которые помогают сохранять биоразнообразие и культурный ландшафт в условиях многоукладного аграрного сектора.</div> <p>Журнал принимает к публикации результаты исследований, выполненных в любых географических регионах мира, однако особый интерес вызывают работы, посвящённые специфике Северного Кавказа, а также сравнительные исследования в масштабах всего Кавказского региона с учётом его трансграничного положения.</p> <p><strong>Плата за публикации рукописей в журнале не взимается. </strong></p> <p>Подача рукописи в журнал "<strong>Аграрный вестник Северного Кавказа</strong>" осуществляется через электронную редакцию, благодаря чему авторы могут подавать материалы электронным способом и отслеживать динамику редакционного цикла. Статьи принимаются на русском и английском языках.</p> <p>Журнал следует политике открытого доступа к публикациям на основе принципов <a href="https://www.budapestopenaccessinitiative.org/">Будапештской инициативы открытого доступа</a>.</p> <p>Для обеспечения высокого качества публикуемых материалов редакция журнала придерживается кодекса этики научных публикаций согласно <a href="https://publicationethics.org/files/cope-ethical-guidelines-peer-reviewers-v2_0.pdf">рекомендациям COPE</a> и <a href="https://rassep.ru/sovet-po-etike/">Совета по этике АНРИ </a>. Все поступающие рукописи проходят проверку на наличие плагиата.</p> <p>Журнал зарегистрирован в перечне Высшей аттестационной комиссии рецензируемых научных изданий (2 категория), в которых должны быть опубликованы результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук и ученой степени доктора наук, по следующим специальностям:<br />4.1.1. Общее земледелие и растениеводство (сельскохозяйственные и биологические науки),<br />4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений (биологические, сельскохозяйственные и химические науки),<br />4.2.1. Патология животных, морфология, физиология, фармакология и токсикология (биологические и ветеринарные науки),<br />4.2.2. Санитария, гигиена, экология, ветеринарно-санитарная экспертиза и биобезопасность (биологические и ветеринарные науки),<br />4.2.3. Инфекционные болезни и иммунология животных (биологические и ветеринарные науки),<br />4.2.4. Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов и производства продукции животноводства (биологические, сельскохозяйственные и технические науки),<br /> 4.2.5. Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных (биологические и сельскохозяйственные науки).</p> <p><strong> </strong><strong>Периодичность выпуска журнала (с 2011 г.) </strong>- 4 номера в год.</p> <p><strong> </strong><strong>Предыдущее название: </strong>«Вестник АПК Ставрополья» (ISSN 2222-9345)</p> <p><strong> </strong><strong>Учредитель и издатель: </strong> ФГБОУ ВО Ставропольский государственный аграрный университет.</p>https://vapk26.ru/index.php/vapk/article/view/138Изучение активности антиоксидантных ферментов у различных генотипов кукурузы2026-09-02T14:18:46+03:00Нагам Маджид Хамид Аль-азауиnagham.m@coagri.uobaghdad.edu.iq<p><strong>Введение.</strong> Ирак испытывает серьёзный дефицит влаги, усугубляемый изменением климата. Генетические особенности и сроки посева имеют решающее значение для повышения эффективности использования воды и устойчивости сельскохозяйственного производства.<br /><strong>Материалы и методы.</strong> Полевой опыт был проведён на опытном поле Аль-Джадрия при Багдадском университете, Колледж инженерных наук в сельском хозяйстве. Шесть генотипов кукурузы (G1-Agr183, G2-PAN466, G3-Ly55, G4-OH40, G5-Xq880 и G6-IK58) высевали в три срока (1 августа, 7 августа и 15 августа) в осенний сезон 2023–2024 гг. Опыт закладывали по схеме рандомизированных полных блоков в трёхкратной повторности. Образцы листьев анализировали в лабораториях кафедры полевых культур Колледжа инженерных наук в сельском хозяйстве. Для сравнения средних значений использовали тест наименьшей существенной разности при уровне вероятности 0,05%, статистическую обработку данных выполняли с помощью программы GenStat.<br /><strong>Результаты.</strong> Результаты показали, что генотип G6 характеризовался более высокой активностью каталазы во все три срока посева, тогда как генотип G2 проявлял повышенную активность пероксидазы в те же периоды, что свидетельствует о высокой адаптивной эффективности этих двух генотипов. Активность супероксиддисмутазы (СОД) также различалась между генотипами: наибольшие значения отмечены у генотипа G6 в третий (D3) и первый (D1) сроки посева, а у генотипа G5 — во второй срок (D2), что указывает на зависимость ферментативного ответа от взаимодействия «генотип × срок посева». Что касается сроков посева, активность каталазы была максимальной в D3, тогда как активности пероксидазы и СОД достигали пика в D1, что отражает влияние срока посева на регуляцию эффективности антиоксидантной системы защиты.<br /><strong>Заключение.</strong> Полученные результаты демонстрируют, что активность ферментов и реакция кукурузы на сроки посева существенно варьируют в зависимости от генотипа. Таким образом, выбор оптимального срока посева имеет важное значение для оптимизации роста культуры в конкретных условиях освещённости, влажности и температуры.</p>2026-09-02T00:00:00+03:00Copyright (c) 2026 Нагам Маджид Хамид Аль-азауиhttps://vapk26.ru/index.php/vapk/article/view/117Оценка пластичности и стабильности сортов озимого ячменя в агробиоценозе Кабардино-Балкарии2026-09-09T16:12:23+03:00А.Х. Малкандуеваmalkandyewaax@mail.ruХ.А. Малкандуевmalkandyewaax@mail.ruР.И. Шамурзаев tama8333@mail.ruМ.В. Кашукоев mkashuoev@gmail.ruМ.А. Базгиев ishos06@mail.ruК.Ш. Бадургова kulsum1977@mail.ru<p><strong>Введение.</strong> В условиях усиливающейся климатической нестабильности юга России, характеризующейся ростом засушливости и температурных аномалий, возникает необходимость возделывания сортов озимого ячменя с высокой адаптивностью. Для степной зоны Кабардино-Балкарской республики, где эта культура занимает значительные площади, актуальна селекция и интродукция сортов, характеризующихся высокой адаптивностью к абиотическим стрессовым факторам среды.<br /><strong>Цель.</strong> Изучить адаптивность сортов озимого ячменя в условиях степной зоны Кабардино-Балкарии для определения потенциала сортов и формирования научно-обоснованных рекомендаций по выращиванию в регионе.<br /><strong>Материалы и методы.</strong> Полевые опыты проводили в 2023–2025 гг. Материалом исследований были семь сортов озимого ячменя селекции Национального центра зерна имени П.П. Лукьяненко совместно с Институтом сельского хозяйства Кабардино-Балкарского научного центра Российской академии наук. Пластичность и стабильность сортов определяли по методу Эберхарта–Рассела, стрессоустойчивость и генетическую гибкость – по методике Гончаренко.<br /><strong>Результаты.</strong> В 2025 году при оптимальных условиях (Ij = +0,72) урожайность сортов озимого ячменя варьировала от 6,3 до 8,1 т/га. Коэффициент линейной регрессии bi > 1 отмечен у сортов Кладенец (1,47), Мир (1,52) и Инсар (1,21) – они пластичны и положительно отзываются на улучшение агрофона. Стабильными признаны Мадар (σ²d = 0,002) и Вася (0,088). По стрессоустойчивости выделились Иосиф, Вася и Сатурн, а по генетической гибкости – Кладенец (6,65) и Инсар (6,55).<br /><strong>Заключение.</strong> Проведенные исследования позволили идентифицировать сорта озимого ячменя, обладающие потенциалом для выращивания в условиях дефицита и нестабильной влагообеспеченности, демонстрирующие стабильно высокую урожайность независимо от климатических особенностей.</p>2026-09-09T00:00:00+03:00Copyright (c) 2026 А.Х. Малкандуева, Х.А. Малкандуев, Р.И. Шамурзаев , М.В. Кашукоев , М.А. Базгиев , К.Ш. Бадургова https://vapk26.ru/index.php/vapk/article/view/129Изучение поведенческих и здоровьеориентированных факторов, определяющих устойчивые повторные покупки органических продуктов питания2026-08-20T17:44:44+03:00Майкл Кристианmichaelchristianid@gmail.comСурьо Вибовоsuryowibowojkt@yahoo.comОктафалия Мариса Музаммильoktafalia.marisa@binus.eduХенилия Юлитаhenilia.yulita@umn.ac.idГлисина Двинур Рембулан grembulan@bundamulia.ac.id<p><strong>Введение.</strong> Повышенное внимание к качеству продовольствия, его безопасности и устойчивости агропроизводства стимулирует рост потребительского спроса на органическую продукцию. Вместе с тем остаётся недостаточно изученным вопрос о факторах, формирующих повторные покупательские намерения у представителей поколения Z в условиях городских рынков.<br /><strong>Цель.</strong> Изучить влияние воспринимаемого поведенческого контроля, субъективных норм и осознанности в отношении здоровья на намерение повторно приобретать органические продукты питания, а также их модераторские эффекты.<br /><strong>Материалы и методы.</strong> В работе применён количественный подход с использованием метода моделирования структурными уравнениями методом наименьших частных квадратов (PLS-SEM). Эмпирические данные собраны посредством анкетного опроса 120 респондентов из числа поколения Z, которые приобретали или употребляли органические продукты. Обработка данных выполнена с применением программного пакета SmartPLS.<br /><strong>Результаты.</strong> Установлено, что воспринимаемый поведенческий контроль (p = 0,001), субъективные нормы (p < 0,001) и озабоченность здоровьем (p = 0,005) оказывают статистически значимое положительное влияние на повторное покупательское намерение. При этом модераторские эффекты субъективных норм (p = 0,710) и озабоченности здоровьем (β = 0,046, p = 0,384) не достигают уровня значимости. Разработанная модель объясняет 69,9 % дисперсии зависимой переменной (скорректированный коэффициент детерминации R² = 0,699).<br /><strong>Заключение.</strong> Личностные возможности, социальное влияние и забота о здоровье выступают в качестве значимых драйверов устойчивого потребления органической продукции. Полученные выводы имеют практическую значимость для развития цепочек поставок органических продуктов, цифровых дистрибутивных платформ и продвижения экологически устойчивых агропродовольственных товаров.</p>2026-08-20T00:00:00+03:00Copyright (c) 2026 Michael Christian, Suryo Wibowo, Oktafalia Marisa Muzammil, Henilia Yulita, Glisina Dwinoor Rembulanhttps://vapk26.ru/index.php/vapk/article/view/116Значение контрактного опыления в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивости агроэкосистем юга России2026-08-10T16:02:14+03:00Григорий Васильевич Комлацкийgregwk@mail.ruГалина Алексеевна Терещенко ereshenko-galina@mail.ruМария Григорьевна Комлацкая mariakomlackaa@gmail.com<p><strong>Введение</strong>. Опылительная деятельность пчел является важным фактором в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивости агроэкосистем. В последние тридцать лет в России фиксируется отрицательная динамика численности пчелосемей и их дефицит для опыления. Актуальной является необходимость разработки организационно-экономического механизма проведения эффективного пчелоопыления.<br /> <strong>Цель исследования.</strong> Научное обоснование и разработка организационно-технологических решений по развитию контрактного пчелоопыления энтомофильных сельскохозяйственных культур в зоне индустриального агроценоза.<br /><strong>Материалы и методы</strong>. С помощью монографического и статистического методов проанализирован массив публикаций, а также динамика посевных площадей и численности пчелиных семей. Посредством сравнительно-географического метода обобщены региональные особенности размещения пасек и практика контрактного опыления в субъектах Южного Федерального Округа и Северо-Кавказского Федерального Округа. Экономико-статистический метод использован для оценки экономической эффективности контрактного опыления. Системный анализ применен для выявления факторов, влияющих на полноту опыления, и определения путей повышения эффективности контрактного опыления.<br /><strong>Результаты</strong>. Дано комплексное обоснование перехода от сложившейся практики спонтанного опыления к институционализированной модели контрактного сервиса. Выявлены системные барьеры развития контрактного опыления и предложены механизмы их устранения. Разработаны принципы интеграции мобильных павильонных комплексов и цифровых платформ в систему управления опылительным процессом; определены параметры масштабирования контрактной модели на макрорегиональном уровне.<br /><strong>Заключение.</strong> Предложенная модель контрактного опыления апробирована в шести регионах юга России. Разработанные подходы позволяют восполнить дефицит опылителей, обеспечить дополнительный сбор продукции и повысить устойчивость агроэкосистем макрорегиона. В рамках развития контрактного опыления необходимо создать региональные цифровые платформы, наладить производство мобильных пчелокомплексов для сокращения трудозатрат и включить пчелоопыление в систему государственной поддержки АПК.</p> <p> </p> <p><strong><em>Для цитирования:</em></strong> Комлацкий Г.В., Терещенко Г.А., Комлацкая М.Г. Значение контрактного опыления в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивости агроэкосистем юга России. <em>Аграрный</em> <em>вестник</em> <em>Северного</em> <em>Кавказа</em>. 2026;16(3). <a href="https://doi.org/10.31279/ABNC-2026-16-3-116">https://doi.org/10.31279/ABNC-2026-16-3-116</a> EDN TZZNFK</p> <p><strong><em>To cite:</em></strong> Komlatsky G.V., Tereshchenko G.A., Komlatskaya M.G. The importance of contract pollination in ensuring food security and sustainability of agroecosystems in southern Russia. <em>Agrarian Bulletin of the North Caucasus</em>. 2026;16(3). <a href="https://doi.org/10.31279/ABNC-%202026-16-3-116">https://doi.org/10.31279/ABNC- 2026-16-3-116</a> EDN TZZNFK</p>2026-08-10T00:00:00+03:00Copyright (c) 2026 Григорий Васильевич Комлацкий, Галина Алексеевна Терещенко , Мария Григорьевна Комлацкая https://vapk26.ru/index.php/vapk/article/view/119Роль интернета в распространении современных сельскохозяйственных технологий, связанных с посевами жёлтой кукурузы, с точки зрения работников сельского хозяйства в районе Аль-Алам / провинция Салах-эд-Дин в Ираке2026-08-03T16:14:44+03:00А.Х. Аль-Дохиamohamed@tu.edu.iqХ.Д. Аль-Харави Khalaf.Jassim@tu.edu.iqС.A Халафsaad.khalaf21@tu.edu.iq<p class="ds-markdown-paragraph" style="text-align: justify; background: white; margin: 12.0pt 0cm 12.0pt 0cm;"><strong>Введение.</strong> Интернет стал важным инструментом распространения информации и современных технологий в сфере сельского хозяйства, способствуя улучшению услуг агроконсультирования и доступа фермеров к знаниям.<br /><strong>Цель.</strong> Определить роль интернета в распространении современных агротехнологий для жёлтой кукурузы с точки зрения работников сельского хозяйства в районе Аль-Алам провинции Салах-эд-Дин, а также выявить различия в восприятии данной роли в зависимости от возраста, пола, стажа работы, степени участия и личного отношения.<br /><strong>Материалы и методы.</strong> В исследовании участвовали 31 работник сельского хозяйства, занятых в Отделе сельского хозяйства Аль-Алама, Отделе сельского хозяйства Хамрина и на Сельскохозяйственной опытной станции. Был разработан опросный лист, включающий две части: личные характеристики респондентов и 19 агротехнических приёмов, связанных с возделыванием жёлтой кукурузы. Для оценки роли интернета в распространении сельскохозяйственных технологий использовалась трёхбалльная шкала (высокая, средняя, низкая). Данные анализировались с помощью Microsoft Excel и SPSS с применением описательной статистики и однофакторного дисперсионного анализа (ANOVA).<br /><strong>Результаты.</strong> Полученные данные показали, что роль интернета в распространении агротехнологий для жёлтой кукурузы оценивается как средняя. Среди интернет-платформ YouTube занял первое место по распространению современных сельскохозяйственных технологий.<br /><strong>Заключение.</strong> Исследование показало, что работники сельского хозяйства в районе Аль-Алам нуждаются в дополнительном обучении по использованию инструментов электронного агроконсультирования для повышения эффективности распространения сельскохозяйственных технологий для жёлтой кукурузы. Поощрение работников сельского хозяйства к подписке на официальные YouTube-каналы государственных учреждений и организаций агроконсультирования может дополнительно улучшить доступ к достоверной информации.</p> <p><strong><em>To cite:</em></strong> Al-Dokhi A.H., Al-Harawi K.J., Khalaf S.A. The role of internet in disseminating modern agricultural technologies related to yellow corn crops from the perspective of agricultural employees in Al-Alam District / Salahaddin Province in Iraq. <em>Agrarian Bulletin of the North Caucasus</em>. 2026;16(3). <a href="https://doi.org/10.31279/ABNC-2026-16-3-119">https://doi.org/10.31279/ABNC-2026-16-3-119</a> EDN PPDNQB</p> <p><strong><em>Для цитирования:</em></strong> Аль-Дохи А.Х., Аль-Харави Х.Д., Халаф С.A. Роль интернета в распространении современных сельскохозяйственных технологий, связанных с посевами жёлтой кукурузы, с точки зрения работников сельского хозяйства в районе Аль-Алам / провинция Салах-эд-Дин в Ираке. <em>Аграрный вестник Северного Кавказа</em>. 2026;16(3). <a href="https://doi.org/10.31279/ABNC-2026-16-3-119">https://doi.org/10.31279/ABNC-2026-16-3-119</a> </p>2026-08-03T00:00:00+03:00Copyright (c) 2026 Аль-Дохи А.Х., Аль-Харави Х.Д., Халаф С.A.